El jamón es uno de los manjares más apreciados en la gastronomía española y mundial. Su sabor único y su textura delicada lo convierten en un verdadero tesoro culinario. Sin embargo, para disfrutar plenamente de todas sus cualidades, es importante conocer algunos consejos sobre cómo seleccionarlo, conservarlo, cortarlo y degustarlo adecuadamente. Tipos de jamón Existen…

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Si hay un ingrediente que podemos considerar el rey indiscutible de la gastronomía española, ese es el jamón serrano. Un tesoro gastronómico versátil, que combina a la perfección su salinidad y sabor ahumado convirtiendo cada plato en el que se incluye en una experiencia gourmet. Se puede incluir en las tapas más sencillas como una…

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